Sito ufficiale: www.simonerugiati.com

BIOGRAFIA

Simone Rugiati, diplomato all'Istituto Alberghiero F. Martini di Montecatini Terme con ottimi voti, partecipa a corsi e concorsi e frequenta stage formativi anche all'estero. Inizia a lavorare come commis in alcuni ristoranti della Toscana.

Nel 2002 entra alla " Hobby & Food" di Parma come Chef della rivista " La mia cucina". Successivamente prende la direzione delle testate " Buon Appetito" e " Mangiar sano".

Tiene corsi di aggiornamento presso istituti alberghieri e lezioni di cucina naturale e macrobiotica.

Docente della scuola di Cucina La Factory , organizza e dirige corsi di cucina di stile in ambiente di design a Ponsacco (PI).

Relatore a convegni e fiere sull'alimentazione, si occupa anche di consulenza ai ristoranti e preparazione degli allievi delle scuole alberghiere a concorsi internazionali di cucina e pasticceria moderna.

ESPERIENZE TELEVISIVE

-Dal 2004 lavora su Gambero Rosso Channel, canale tematico di cucina, uno dei canali più seguiti del pacchetto SKY (canale 410)

-Anno 2009: Cuoco fisso dello staff della " Prova del cuoco" RAIUNO

-Anno 2010: concorrente al programma "L'Isola dei Famosi 2010" in onda su RAIDUE

-Anno 2011: conduttore del programma "Cuochi e fiamme" in onda su LA7D e in replica su LA7

- Anno 2012: concorrente al programma "Pechino Express" in onda su RAIDUE

- Anno 2012: conduttore del programma "Cuochi e fiamme" in onda su LA7D e in replica su LA7

EDITORIA

Collabora alla produzione di libri di cucina. Ha firmato più di 200 titoli di libri di cucina (studio ricette, esecuzione e fotografia) distribuiti a livello nazionale in edicola e libreria.

SHOWCOOKING

Protagonista degli eventi di showcooking in giro per l'Italia, prepara il menù della cena portata dopo portata, illustrando passo dopo passo il suo lavoro e coinvolgendo il pubblico con aneddoti e battute. Con il suo carisma rappresenta un personaggio davvero atipico che riesce ad abbinare gusto, allegria e creatività.